Conserverie familiale en Bretagne...
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Blinis de Bretagne

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 12 blinis :

80g d'andouille,

1 oignon,

70ml de crème liquide,

1 cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne,

200g de rillettes de sardines

Préparation :
Emincez l'andouille et l'oignon finement et mélangez-les aux rillettes de sardines. Y ajoutez la crème et la moutarde à l'ancienne (selon votre goût) et tartinez les blinis de ce mélange.

Une recette de Clémentine du restaurant La Voilerie de Saint-Pierre 29760 Penmarc'h.

La Compagnie Bretonne du Poisson, conserverie familiale depuis 3 générations Furic à Saint Guénolé, en Bretagne, vous propose ses conserves de poisson souvent riches en Omega3: Thon, sardine et maquereau sont travaillés frais et préparés à la main, la cuisson est faite à l'ancienne. Pour les amateurs, la traditionnelle recette de soupe de poisson. En entrée ou à l'apéritif, découvrez les rillettes de thon et les rillettes de maquereaux et toutes les produits de la mer. Vous pouvez acheter en ligne sur ce site ou dans nos magasins.