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En direct du port de Saint Guénolé.
Trio de Bruschettas
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 2 bruschettas de chaque recette :
1 verrine d'émietté de thon à l'algue wakamé,
100g de fromage de chèvre,
1 boîte de filets de sardines à l'huile d'olive,
50g de pesto,
2 feuilles de basilic,
1 boîte de miettes de thon blanc Germon à l'huile d'olive,
5 tomates "cerise",
fleur de sel
Préparation :
Le principe de la bruschetta :
une tranche de pain de campagne grillée, huilée (huile d'olive), et frottée à l'ail. A partir de là, nous vous proposons 3 recettes avec nos produits.
Fromage de chèvre/ Emietté de thon :
répartissez le fromage de chèvre sur les 2 tranches de pain puis par-dessus l'émietté de thon à l'algue wakamé.
Pesto/ Filets de sardines :
étalez le pesto sur chaque tranche de pain, répartissez les filets de sardines, parsemez du basilic ciselé.
Tomates/Miettes de thon blanc Germon à l'huile d'olive :
épépinez les tomates à l'aide d'une cuillère à café et coupez-les en petits morceaux. Répartissez les tomates puis les miettes de thon blanc Germon à l'huile d'olive, parsemez légèrement de fleur de sel.
