Conserverie familiale en Bretagne...
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Mise en bouche foie de lotte, pommes de terre et framboises

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

4 pommes de terre amandine,

8 framboises,

1 boîte de foie de lotte

Préparation :
Découpez les pommes de terre en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur, cuisez-les une dizaine de minutes. Laissez-les refroidir… Disposez des tranches de foie de lotte sur les pommes de terre et décorez avec les framboises.

Une recette de Clémentine du restaurant La Voilerie de Saint-Pierre 29760 Penmarc'h.

La Compagnie Bretonne du Poisson, conserverie familiale depuis 3 générations Furic à Saint Guénolé, en Bretagne, vous propose ses conserves de poisson souvent riches en Omega3: Thon, sardine et maquereau sont travaillés frais et préparés à la main, la cuisson est faite à l'ancienne. Pour les amateurs, la traditionnelle recette de soupe de poisson. En entrée ou à l'apéritif, découvrez les rillettes de thon et les rillettes de maquereaux et toutes les produits de la mer. Vous pouvez acheter en ligne sur ce site ou dans nos magasins.