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Fromage frais de sardines


Fromage frais de sardines

Temps de Préparation : 5 à 10 mn

Ingrédients :
2 boîtes de sardines,

1 fromage Boursin à l'ail,

le jus d'un citron,

5 cl de vin blanc,

sel, poivre.

Préparation :
Versez les sardines dans un grand bol, ajoutez l'huile d'une des boîtes et écrasez à la fourchette. Ajoutez le boursin, le vin blanc, le sel et le poivre.

Mélangez à la fourchette et ajoutez petit à petit le jus de citron jusqu'à obtenir le goût souhaité, en veillant à ce que le mélange ne soit pas trop liquide. Gardez au frais jusqu'au moment de servir accompagné de toasts grillés.