Votre panier :Conserverie familiale en Bretagne...
En direct du port de Saint Guénolé.
Soupe de poissons et croûtons
Temps de Cuisson : 10 mn
Préparation :
Notre soupe est à
réchauffer à feu
doux.
Elle est délicieuse nature mais vous pouvez, pour une entrée plus nourissante,
l’agrémenter de crème fraîche, de croûtons natures ou aillés, de rouille et de gruyère râpé.
Préparation des croûtons aillés :
faites griller les morceaux de pain au four à 200°, en les retournant de façon à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté,
sortez-les du four, frottez-les à l’ail avant d’y
verser une goutte d’huile d’olive.
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