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Verrine d'émiétté de Thon Blanc Germon au Wakamé

La Verrine d'émietté de Thon blanc Germon Wakamé

Du Thon Blanc Germon émietté, accompagné de wakamé et préparé dans une marinade réalisée à partir d’oignons, de vin blanc et de vinaigre de vin blanc, d’huiles d’olive et de colza, d’un peu de sel, de poivre et de coriandre; à servir frais sur du pain de campagne grillé, des blinis ou en salade.

Le wakamé, au nom scientifique Undaria pinnatifida, est une algue comestible très populaire au Japon en salade ou dans des soupes, introduite en Bretagne il y a 20 ans. Elle est riche en fibres, en calcium (1300mg/ 100 g) et en vitamine B12.

Poids net : 90g

Ingrédients : Thon blanc Germon (25%), algue Wakamé réhydratée (25%), oignons, huiles d’olive et colza, vinaigre de vin blanc, vin blanc, sel, poivre, épices.



Pour 100gr: 974KJ / 236Kcal

Protéines: 8,8g Glucides: 1,1g dont 1,1g de sucres - Matières Grasses: 21,4g de dont 2,8g AG saturés - Sel: 1,7g

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La Verrine d'émietté de Thon blanc Germon Wakamé
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Les 6 Verrines d'émietté de Thon Blanc Germon à l'algue Wakamé
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Les 12 Verrines d'émietté de Thon Germon Wakamé
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