Fromage frais de sardines

Temps de préparation : 5 à 10 minutes

Ingrédients :

  • 2 boîtes de sardines
  • 1 fromage Boursin à l'ail
  • le jus d'un citron
  • 5cl de vin blanc
  • sel, poivre
Préparation :

Versez les sardines dans un grand bol, ajoutez l'huile d'une des boîtes et écrasez à la fourchette. Ajoutez le boursin, le vin blanc, le sel et le poivre.
Mélangez à la fourchette et ajoutez petit à petit le jus de citron jusqu'à obtenir le goût souhaité, en veillant à ce que le mélange ne soit pas trop liquide. Gardez au frais jusqu'au moment de servir accompagné de toasts grillés.